Gallina ripiena di verze e amaretti

INGREDIENTI Per 6 persone, tempo di cottura 2 ore.
  1. una gallina dalla pelle gialla
  2. un cavolo verza piccolo
  3. mezza cipolla
  4. un etto di amaretti scuri
  5. un uovo
  6. mezz'etto di Grana padano grattugiato
  7. mezz'etto di burro
  8. sale
  9. pepe
  10. noce moscata
PREPARAZIONE
Sventrate la gallina e fiammeggiatela. Sbollentate la verza tagliata a listarelle e privata del cuore duro, scolatela e fatela soffriggere dolcemente con il burro e la cipolla, fin quando il liquido di cottura sarà completamente evaporato. Toglietela dal fuoco e incorporatevi gli amaretti tritati, il formaggio, l'uovo, sale, pepe e noce moscata. Inserite il ripieno nel ventre della gallina, cucite l'apertura del collo e del ventre. Cuocetela nel forno a fuoco dolce fino a completa cottura. Servite la gallina ripiena con polenta fresca.

28 commenti:

Anonimo ha detto...

el me par el raconto de uno che spiega come trapanar na butela... a mi sta riceta la me ispira sesso.
che la sia oia ????

Anonimo ha detto...

stasera ghe porto la ricetta a lucchetta!!!!

Anonimo ha detto...

ciapa la galina, ciapa la galina, ciapa la galina....coccoddè!!!!!!

Anonimo ha detto...

can de merda....
anca le galine nel puinar non i me lasa star....

Anonimo ha detto...

dai ciocio che la torna

Anonimo ha detto...

non ve si mai alsè voialtri ale 3 dela matina ha ciapar i piti.ciao faci sabo andemo via insieme?

Anonimo ha detto...

Si dai che nen al stadio a magnar le patate dal Barba

Anonimo ha detto...

...ve meto en fila e ve dao na testà a tutti...

Anonimo ha detto...

ehi ragazzi siete stati prorpio simpatici ieri sera... ho proprio gradito il soprannome che mi avete dato... è proprio bello vedere persone che con SOBRIETA' parlano del più e del meno...

Anonimo ha detto...

...ma se zugaa ieri sera?
$%&%$$$%%
Ecco ci iera quei che ne passaa visini de corsa...

Anonimo ha detto...

..on..

Anonimo ha detto...

...si tutti cornuti...

Anonimo ha detto...

...siamo contenti che le nostre squadre si dotino dei nuovi strumenti multimediali... è un segno di cultura dilagante dei nostri campionati...

Anonimo ha detto...

mi ieri sera ho vinto 6 a 0!!!!!
Ho dato la svolta al real!!!!!
tutti a sinistra!!!!!

Anonimo ha detto...

son el pi forte difensor del real!!

Anonimo ha detto...

suuu!!!!!! tutti suuu!!!! suu tutti!!!
2 a 1 par lori

Anonimo ha detto...

me fa mal i corni.....

Anonimo ha detto...

pookklnjkrnòb,òlpijijfkmkg ç°°§é*ç°DF;:_°§é*§Péé°IOPO§kikrtpjhnymnkmnkmmklmbkmkmbmklmbkm°bhwef4390583vu45nty

Anonimo ha detto...

ie' cotti!!!

Anonimo ha detto...

...bello il concerto di ieri sera...
mi sono proprio divertito con la moriglio...

Anonimo ha detto...

che straco che son..,.adesso me fao en bel cereghin,do scaglie de grana,en litro de redbull e vo in leto!ahh

Anonimo ha detto...

sorpresa..,.!dai lino vien dentro n' attimo che te fen en caffetin!el ghe vol alle sinque della mattina prima de nar in leto!..

Anonimo ha detto...

per dire!..,.chi no ghe n' attimo de pace in sto melrose place!..dai intanto voialtre du cominciè col petting che mi intanto meto su la ponta del dodese!..quando gavì la pociarina fasime en fischio che no go tempo da perdar..tò arriva anca du me amici..no ve da mia fastidio se i "vien dentro n'attimo anca lori"..

Anonimo ha detto...

pi sen e pi se godèn!

Anonimo ha detto...

e..,.elo questo..era el ca..campanel..su dai dai dai dai che ghe el lino che ne spetta..a a desso veden se comanda la francia dal bon..era!

Anonimo ha detto...

smerdato!

Anonimo ha detto...

....dai e.e.eera che ie' ultimi...

Anonimo ha detto...

..,.daniele non vale tagliare i commenti altrui senza puntuale preavviso scritto,a maggior ragione se poi ostacolano la comprensione del messaggio subliminale voluto dall' autore! avrà presto notizie dai miei legali, nella fattispecie rappresentanti dello studio associato "mercato ortofrutticolo di sommacampagna".
distinti saluti.

 

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